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· 제 품 명 : 살로몽 운트호프 쾨겔, 리즐링 2007
[Salomon Undhof kogl, Riesling]
· 원 산 지 : 오스트리아
· 생 산 자 : 살로몽 운트호프 이스테이트
· 품 종 : 리즐링
· 판 매 가 : 54,000원
· 알 코 올 : 12.5%
· Tasting Note : 흰 자두 꽃향기와 함께 복숭아, 미네랄의 산뜻함을 머금은 와인입니다. 남향 얻덕배기에 위치한 크루즈 베르그(Kreuzberg) 지역은 서쪽으로 부는 바람과 함께 여러 층의 석회질이 와인의 복합미에 좋은 영향을 미치고 있습니다. [R.P: 90]
· Salomon Undhof Estate (살로몽 운트호프 에스테이트)
1972년에 설립된 Salomon Undhof는 디뉴브 강 유역에 위치한 오래된 역사를 지닌 와이너리 입니다. 특급 리즐링(Riesling)과 그뤼너 벨트라이너(Gruner Veltliner)를 여러 종류 생산하고 있으며, 밸런스가 뛰어난 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 오스트리아의 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 오스트리아 역사상 처음으로 미국와인시장에 선택받아 가장 먼저 진출하게 된퀼리티가 보장된 와이너리 입니다.
* listed on '1001 Wines You Must Taste Before You Die'
* 'Winery of the Year' on A La Carte
* listed on 'Best 25 Summer wines on The Times London'
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· 제 품 명 : 콘차이토로, 그랑 리제르바 까베르네 쇼비뇽
[Concha Y Toro, Gran Reserva Cabernet Sauvignon]
· 원 산 지 : 칠레 > 마르치게
· 생 산 자 : 콘차이토로
· 품 종 : 까베르네 쇼비뇽 90%, 까르메네르 10%
· 판 매 가 : 59,000원
· 알 코 올 : 14.5%
· Tasting Note : 밝고 강렬하면서도 깨끗한 루비색을 띠고 있으며, 검은 과일향, 자두향, 초콜렛과 블랙커런트의 향이 강하다. 부드러우면서도 진한 타닌, 붉은 과일의 느낌이 풍부함. 구조감과 농축미가 뛰어난 와인입니다.
· 특징
그란 리제르바 리베라스 시리즈는 라펠, 카차포알, 틴기리리카, 로코밀라, 이타타 강변 등에서 재배된 포도로 만들어진다. 토양을 형성하고 기후를 온화하게 해 주는 강물은 강에서 멀지 않은 지역에서 재배되는 포도들에게 좋은 영향을 끼친다. 덕분에 포도는 서서히 익어가면서 자기만의 색깔과 농밀함을 갖춘다. 덕분에 우리는 이 와인에서 라임, 배, 사과, 레드커런트, 블루베리, 자두 등을 비롯하여 카카오, 천연향신료, 점토향까지 아우르는 다양하고 복합적인 향을 즐길 수가 있다.
* 한국과 미국에서 전세계 최초 론칭되는 와인
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