세브도르 FAQ
 자주 묻는 질문들  
 
회원가입
   회원가입은 어떻게 하나요?
   회원 I.D와 비밀번호를 잊어 버렸는데 어떻게 해야 하나요?
   제 회원정보는 어떻게 변경하나요?
   회원에게 주는 혜택은 무엇이 있나요?
   회원 탈퇴는 어떻게 하나요?
 
이용안내
   이용약관 ??
   cepdor.com에서 주류를 구입하고 싶은데요?
   상품을 쉽게 찾을 수 있는 방법을 알려주세요
   상품주문??
   상품배송 ??
   주문취소/교환/반품/환불은 가능한가요?
 
일반적 질문
   '세브도르 주류백화점'는 어디에 위치하고 있나요?
   '세브도르 주류백화점'에는 멥버쉽 제도가 있다고 들었는데...
     어떻게 하면 가입할 수 있나요?
   '세브도르 주류백화점 멤버쉽'에 대한 특혜는 무엇인가요?
   '인터넷으로 회원가입하면 세브도르 주류백화점 멤버쉽'에
     가입하는 건가요?
   '가자주류 백화점'과는 어떻게 틀리나요?
   발음하기도 쉽지 않은데...'세브도르'가 무슨 뜻이예요?
 
와인
   와인은 오래된 것은 다 좋은 와인인가요?
   와인에는 일반적으로 SO2가 첨가된다고 하는데...
     왜 이 물질을 넣나요?
   화이트 와인과 레드 와인중 어느 와인을 먼저 마셔야 하나요?
   와인을 시음할 때 외형적으로 와인을 판단하기 위해서는
     어떤 단계로 해야 하는지 알려주세요.
   프랑스 와인의 경우 'Chateau'라는 명칭이 와인 라벨에
     많이 보입니다. 무슨 뜻 입니까?
   메독 (Medoc)은 프랑스의 와인 이름인가요?
   뉴-월드(New World)와인이라는 명칭을 가끔 접하게 되는 데...
     어떤 와인들을 말하는 것인가요?
   와인병 라벨에 표기된 연도는 무슨뜻입니까?
   와인은 콜크를 오픈한후에는 얼마동안 보관 할 수 있나요?
   와인에 불순물이 있는 것은 변질된 것일까요?
 
위스키와 꼬냑
   위스키와 꼬냑은 어떻게 틀리나요?
   위스키병에 몰트 스카치 위스키라고 표기된 것과 브랜디드
     스카치 위스키라고 표기된 것이 있습니다. 무슨 차이인가요?
   위스키나 꼬냑에 불순물이 있는 것은 변질된 것일까요?
   제가 5년전에 18년산 위스키를 선물 받았습니다. 5년동안 보관하고
     있으니까 지금은 23년 숙성된 위스키와 같다고 할 수 있나요?


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1. 회원 가입은 어떻게 하나요?


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3. 제 회원정보는 어떻게 변경하나요?


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4. 회원에게 주는 혜택은 무엇이 있나요?


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주류의 다양한 정보 메일 서비스 - cepdor.com에서 행사나 이벤트 소식을 알려드립니다.
각종 컨설팅 상담 - cepdor.com에서 운영하는 각종 컨설팅을 무료로 받으실 수 있습니다.

5. 회원 탈퇴는 어떻게 하나요?


cepdor.com 의 회원탈퇴는 원하시면 가능합니다. cepdor.com의 운영자에게 메일로 탈퇴 의사를 알려주시면 바로 탈퇴를 시켰드립니다.




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1. 이용약관 ??


cepdor.com은 공정거래위원회에서 심의한 표준약관을 사용하고 있습니다.
회원가입을 하신다면 꼭 읽어보시기 바랍니다. 이용자의 권리입니다.

2. cepdor.com에서 주류를 구입하고 싶은데요?


현재 주류는 국세청(www.nts.go.kr)의 주류통신 판매에 대한 명령(2005년 1월 21일 국세청 고지 제2005-5호)에 따라 주류의 인터넷 판매가 불가능합니다.
주류의 인터넷 판매가 법적으로 허용되는 시점에는 바로 주류 쇼핑몰 서비스를 제공해 드리겠습니다. 주류이외의 악세사리등의 판매는 가능하오니 많은 이용바랍니다.

3. 상품을 쉽게 찾을 수 있는 방법을 알려주세요


1. 검색을 이용
1) 검색하고자 하는 품목을 선택할 수 있습니다.
2) 품목을 선택한 후 특정한 나라를 선택하실 수 있습니다.
3) 원하는 가격대를 지정하여 검색할 수 있습니다.
4) 검색하고자 하는 제품명으로 검색하실 수 있습니다.
5) 검색된 제품 리스트가 나온면 제품을 클릭하시면 상세 정보로 이동하여 상세한 정보를 보실 수 있습니다.

2. 상품 분류를 이용
1) 홈페이지 메인 화면의 제품 카타고리별로 되어있는 아이콘을 누르면 해당되는 제품들이 검색됩니다.

4. 상품 주문??


1. 어떻게 주문하나요?
죄송합니다.
주류통신 판매에 대한 명령(2005년 1월 21일 국세청 고지 제2005-5호)에 따라 주류는 인터넷으로 구입이 불가능 합니다. 단, 비주류는 가능합니다.

* 자세한 문의는 세브도르 매장으로 문의 바랍니다. TEL : 02)552-3131

5. 상품 배송 ??


1. 배송비는 얼마인가요?
배송비는 50,000 이상 구입시 무료로 배송해드립니다.(일부 품목 제외, 와인 및 주류는 인터넷 인터넷으로 주문및 결제, 배송이 불가능 합니다.)
*단 50,000원 이하 구매시에는 택배비 5,000원을 부담하셔야 합니다.
(제주도등 섬지역은 배송비가 추가 될 수 있습니다.)

2. 주문한 상품을 언제 받을 수 있나요?
일반적으로 택배는 주문하신 다음날부터 3일에서 7일정도 소요됩니다.
택배사의 사정에 따라 공휴일, 기타 휴무일에는 배송되지 않으며 천재지변등이 발생할
경우는 배송기간에서 제외되오니 양해바랍니다.

6. 주문취소/교환/반품/환불은 가능한가요?


구입하신 제품에 하자가 있을 경우에, 상품배송 완료 후 20일 이내에 연락주시면 100% 교환 및 환불이 가능합니다. 제품의 하자는 없으나 고객의 마음에 들지 않는 경우는 제 품수령일로부터 7일 이내에 연락 주시면 환불/교환이 가능합니다.
단, 상품 반품시 발생하는 배송 비용은 고객께서 부담하셔야 합니다. (영수증 지참)




일반적 질문


1. 세브도르주류백화점는 어디에 위치하고 있나요?


역삼역과 선능전철역의 중간 위치입니다. 좀더 자세히 말씀드리면 르네상스 호텔 사거리에서 영동 세브란스 병원 방면으로 사거리를 건너자 마자 바로 오른쪽에 녹색 간판이 보이실 거예요. 전철을 타고 오실 경우에는 역삼역에 내리셔서 1번출구로 나오신 후 선능역 방면으로 걸어 오시다보면 르네상스 호텔 사거리와 만날거예요. 거기서 오른쪽으로 모퉁이를 도시면 저희 매장을 발견하실 수 있습니다.

2. '세브도르 주류백화점'에는 멥버쉽 제도가 있다고 들었는데... 어떻게 하면 가입할 수 있나요?


현재는 가입비를 받지 않고 무료로 가입해 드리고 있습니다. 단, 1회 구매금액이 백만원 이상이거나 3회 이상 방문하시면 원하시는 분들께 만들어 드리고 있습니다.

3. '세브도르 주류백화점 멤버쉽'에 대한 특혜는 무었인가요?


구매 금액에서 현금으로 결제하실 경우 10% 카드로 결제하실 경우는 5%를 할인 해 드립니다. 할인해 드리는 품목은 주류에 한하며 와인 악세사리나 글라스, 시가, 식품등은 제외 됩니다. 몇 가지 제품중 일부 품목은 위스키의 경우 할인에서 제외되는 몇 품목이 있으며 이들 품목은 매대에 별도 표기를 하고 있습니다.
그리고 Point별로 회원님께 선물증정등 다양한 행사가 있습니다.

4 . '인터넷으로 회원가입하면 세브도르 주류백화점 멤버쉽'에 가입하는 건가요?


그렇지 않습니다. 현재는 매장 방문 고객에 한하여 멤버쉽 제도를 시행하고 있습니다.
사이트상과의 연결은 준비중이며 인터넷에서 주류판매가 허용되는 시점에 운영되도록 준비중입니다.

5. '가자주류 백화점'과는 어떻게 틀리나요?


저의 세브도르 주류 백화점은 이전의 '가자주류 역삼동 본점'이었으며 지금은 이전 장소에서 현재 위치로 이전하여 매장 이름도 '세브도르 주류백화점'으로 새롭게 태어 났으며, 가자주류점과는 별개의 매장으로 운영되고 있습니다.

6. 발음하기도 쉽지 않은데...'세브도르'가 무슨 뜻이예요?


'Cep d'or' 즉 프랑스의 '미식과 관광'분야에서 각 분야별로 최고에게 부여되는 명예로운 이름입니다. 이렇게 이름을 지은 것은 저희 세브도르는 고객님으로 부터 그러한 영광을 받을 수 있도록 최선을 다하겠다는 의지를 보여드리기 위해서 입니다.




와인


1. 와인은 오래된 것은 다 좋은 와인인가요?


와인도 살아있는 생명체와 같습니다. 시간이 지남에 따라서 자신을 나타내기에는 미숙한 어린시절과 같은 시기, 또 자신의 아름다움과 정열을 다 발휘하기 위해서 준비단계, 한껏 좋은 상태를 뽐내는 피크타임이 있는가하면 일정 시간이 지나면 와인도 쇠퇴하는 시기가 있습니다. 와인의 품질과 등급에 따라서 달라지므로 모든 와인이 오래 둔다고 해서 좋은 와인으로 발전될 수는 없습니다.

2. 와인에는 일반적으로 SO2가 첨가된다고 하는데... 왜 이 물질을 넣나요?


SO2, 즉 이산화황은 포도주의 산화를 억제하고 항균작용을 하는 양조장에서는 없어서는 안되는 물질입니다. 이렇게 와인에 중요한 역할을 하고 있지만 와인에 불쾌한 냄새와 맛을 줄 수 있기 때문에 너무 많은 양을 쓰지 않도록 주의해야 하며 실제 유럽 공동체는 여러 타입의 와인에 허용되는 양을 엄격하게 한정하고 있습니다.

3. 화이트 와인과 레드 와인중 어느 와인을 먼저 마셔야 하나요?


일반적으로 화이트 와인의 맛이 적포도주보다 가벼우므로 입안의 미각이 압도 당하지 않기 위해서는 화이트 와인을 먼저 시음하며, 화이트 와인중에서도 스위트 와인보다는 드라이 와인을 먼저 마십니다.

4. 와인을 시음할 때 외형적으로 와인을 판단하기 위해서는 어떤 단계로 해야 하는지 알려주세요.


와인은 마시는 것만으로도 즐거운 음식이지만 외관으로 보여지는 와인으로도 감각적으로 알려주는 것이 있습니다. 단계별로 와인을 관찰해 보세요.
먼저 글라스에 따른 모습 즉 외형을 보시고 와인의 투명도를 살펴보세요.
와인이 탁한지 아니면 맑은지... 와인이 탁하게 보인다면 무언가 잘못된 점이 있다는 첫 번째 신호입니다. 병속에서 발효가 계속되었다거나 박테리아의 문제가 있다면 냄새와 맛에서 확인할 수 있으며 아주 오래된 old와인의 경우에도 다소 탁한 빛을 나타낼 수 있겠죠?
그리고 와인의 색상을 관찰하세요. 적포도주는 오래될수록 색이 옅어지고 백포도주는 색이 진해집니다. 만약 백포도주의 경우 오크통에서 숙성되었다면 와인색에도 영향을 미치겠죠?
외형적으로 와인잔을 돌리면서 잔위에 남는 자국을 'legs' 또는 'tears'라고 하는 데 이것은 높은 알코올 성분이나 와인에 남아 있는 당분을 나타냅니다.

5. 프랑스 와인의 경우 'Chateau'라는 명칭이 와인 라벨에 많이 보입니다. 무슨 뜻입니까?


사실 우리가 많이 알고 있는 와인 이름 대부분이 'Chateau ... '라고 시작됩니다.
프랑스 보르도지역 와인의 샤또는 개인 소유의 땅이며 성이나 전원주택이 부속될 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 그리고 지금의 추세는 샤또의 이름은 포도밭의 칭호나 명칭이라기 보다는 와인의 브랜드에 더 가깝다고 할 수 있습니다.

6. 메독 (Medoc)은 프랑스의 와인 이름인가요?


저희 매장에도 그냥 '메독 와인 주세요'하고 말씀하시는 손님이 가끔 계십니다.
메독은 프랑스 보르도의 큰 와인생산 지역으로 오메독 (Haut-Medoc)과 메독(Medoc) 등으로 2부분으로 나뉘어 집니다. 프랑스 보르도 지역의 주요 와인 생산지역이며 많은 와인이 생산되고 또 우리나라에도 많은 종류의 메독 지방 와인이 많이 수입.판매 되기 때문에 메독이라는 이름은 우리에게 익숙한 것 같습니다.
이 메독 지방안에서도 명성이 높은 여러 지역이 있습니다.

7. 뉴-월드(New World)와인이라는 명칭을 가끔 접하게 되는데... 어떤 와인들을 말하는 것인가요?


말 그대로 뉴-월드 즉 신세계 와인을 말합니다. 와인의 종주국인 프랑스를 비롯한 유럽외에 남반구와 북미에서 생산되는 와인들을 편리하게 분류할 때 유용하게 쓰이는 이름입니다. 주요 생산국으로는 미국, 호주, 뉴질랜드, 아르헨티나, 남아프리카, 칠레 등이 있습니다.

8. 와인병 라벨에 표기된 연도는 무슨뜻입니까?


보통 와인병을 보면 1990년 또는 1997년 등등 연도가 표기되어 있습니다. 이것은 그 병에 담겨진 포도의 포도 수확 연도를 말합니다.

9. 와인의 콜크를 오픈한 후에는 얼마동안 보관할 수 있나요?


와인은 콜크를 딴 후에는 빨리 마시는 것이 가장 좋습니다. 공기와 만나면 산화가 빨리 진행되기 때문입니다.
콜크를 딴 후에도 어느정도 보관 할 수 있는 시간은 와인에 따라서 다릅니다.
탄닌이 많고 어느정도 무게감이 있는 와인은 영와인보다는 조금 더 길수 있습니다.
화이트 보다는 레드와인이 좀더 길다고 할 수 있고... 부득히 콜크를 딴 와인을 다 못마셨
다면... 와인 전용 펌프와 고무 콜크를 이용해보세요.
와인병의 공기를 빼주어 와인이 빨리 산화되는 것을 어느 정도 막아주기 때문에 그렇게 해서 냉장고에 보관하시면 2-3일 정도는 그런대로 괜찮은 상태로 와인을 끝까지 마실수 있으실 걸로 생각됩니다.

10. 와인에 불순물이 있는 것은 변질된 것일까요?


와인에 있어서 투명도는 아주 중요합니다. 와인이 탁하고 불순물이 보인다면 무엇가 잘못이 있다는 신호가 될 수 있지만 빈티지가 오래된 와인들 즉 old와인들의 경우는 제대로 디켄팅하지 않았다면 탁하고 찌꺼기가 많을수 도 있습니다. 아주 오래된 와인들이 맑고 투명하기는 어렵다고 생각됩니다.
만약 글라스에 따른 포도주가 나쁜 냄새가 난다든지 병의 콜크가 많이 손상되었거나 식초 냄새등이 함께 동반된다면 변질된 와인이라고 볼수 있습니다.
old와인의 경우에는 디켄터를 이용해 보세요. 병속에 오래 있으면서 와인에 베어있던 공기를 씌어주면서 나쁜 냄새를 없애는 기능과 병안에 함께 있던 찌꺼기등도 함께 여과시켜주는 기능을 해주기 때문에... 와인에 따라 다소 차이는 있을 수 있지만 대부분의 old 와인을 드실때는 디켄팅을 하는 것이 좋습니다.




위스키와 꼬냑


1. 위스키와 꼬냑은 어떻게 틀리나요?


보통 비슷한 알콜도수와 술의 색깔도 비슷해서 어떤 차이가 있는지 궁금하시죠?
이 두가지 술은 원료부터가 틀립니다. 좀더 쉽게 말씀드리면 위스키는 맥주를 증류한 술이고 꼬냑은 포도주를 증류한 술입니다. 이 두가지 술은 모두 오크통에서 숙성하기 때문에 서로 비슷한 색을 띠고 있습니다.
그러나 위스키는 12년 15년 17년 등등 숙성년도를 라벨에 표시하며 꼬냑은 VS, VSOP, Napoleon, XO등으로 라벨에 표시합니다.

2.위스키병에 몰트 스카치 위스키라고 표기된 것과 브랜디드 스카치 위스키라고 표기된 것이 있습니다. 무슨차이인가요?


일반적으로 스카치 위스키는 몰트 위스키와 그레인 위스키를 브랜딩해서 만듭니다.
우리가 보통 알고 마시는 대부분의 위스키는 브랜디드 스카치에 속합니다.
특별하게 몰트 위스키라고 표기된 제품은 몰트 위스키 100%로만 만든 위스키입니다.
위스키의 숙성년도에 따라 품질과 가격이 달라지겠지만 일반적으로 몰트위스키를 좀 더 고급 위스키라고 할 수 있습니다.

3. 위스키나 꼬냑에 불순물이 있는 것은 변질된 것일까요?


위스키나 꼬냑은 오크통에서 숙성하기 때문에 여과과정을 거쳐도 약간의 찌꺼기가 있을 수 있으므로 불순물이 있다고 해서 다 변질된 것이라고는 할 수 없습니다.

4. 제가 5년전에 18년산 위스키를 선물 받았습니다. 5년동안 보관하고 있으니까 지금은 23년숙성된 위스키와 같다고 할 수 있나요?


병의 라벨에 표기된 12년 18년 30년이라는 연도표기는 오크통에서 숙성된 연도를 말합니다. 당연히 술이 병에 옮겨지면 그 숙성은 멈춰버립니다. 실망스럽게도 ...아무리 10년 20년 보관하신다고 해도 18년산 위스키는 18년산일 뿐입니다.







 


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