가장 고급스러운 와인 중의 하나인 메독은 보르도 지역에서 만들어진다.
이 지역의 포도밭은 서쪽의 대서양 접경에 위치한 숲과 동쪽의 지롱드 강어귀의 협소한 곳 5KM 의 폭과 80KM의 길이의 띠 모양의 지역을 따라서 위치하고 있다.
이곳의 지형적인 위치는 와인의 우수한 품질에 도움을 주는 기후를 만드는 것에 도움을 준다.
메독의 포도밭은 작고 낮은 자갈구릉으로 이루어져 있다.
토양은 모래, 둥근자갈, 진흙과 석회암으로 이루어진 평평한 자갈로 이루어져 있다.
등급
AOC
Vintage
2000
Color
Red
Volume
750ml
Degree
12,5%
Grape
Merlot 51.65%, Cabernet Sauvignon 43.16%, Cabernet Franc 3.45%, Petit Verdot 1.74%
Tasting Note
색 : 깊은 적홍색 및 명주빛
향 : 매운향과 딸기향
맛 : 탄닌의 농축된 맛과 부드러운 맛을 느낄 수 있다.
Serve
1시간전에 오픈한 후 서브.
Food Matching
구운 가금류, 송어, 치즈와 잘 어울린다.
판매가격 : 20,000원
정통 샤또 와인으로써 보르도에서 생산되는 이 와인은 복잡하지 않고 마시기 쉽기 때문에 와인 애호가들이 좋아한다.
향과 맛이 다양하고 빈티지에 따라 부드럽고 과일맛이 나고 바디가 있다.
햇 와인일 때 음용할 수 있지만 숙성되면서 그 매력과 부드러움은 배가 된다.
등급
AOC
Vintage
2001
Color
Red
Volume
750ml
Degree
12%
Grape
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Tasting Note
색 : 아름다운 진홍색
향 : 메를롯의 과일향과 강렬한 향
맛 : 잘 조화된 구조와 풀 바디의 맛을 가지고 있다.
Serve
15~17도의 온도에서 최적한 맛을 느낄 수 있다.
Food Matching
모든 육류와 치즈
판매가격 : 19,000원
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